『ハワイアンバーガー』のご紹介 #ZCD

こんばんは、そしてお久しぶりです。
ZIKZINカフェスタッフのOGです。

8月4日から期間限定で提供しているハワイアンバーガーをご紹介します。
バーガー2
バーガー1
パティは牛ランプを使用しています。
ランプは腰からお尻にかけての大きな赤身です。
もも肉の中でも特に柔らかい旨みのある部分で、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。
ミンチした牛肉と塩のみで作っているので、繋ぎは一切使用しておりません。
牛肉本来の香りと食感をお楽しみ下さい。

トッピングはチェダーチーズ、トマト、ベーコン、エッグ、レタス、アボカドです。
その中でもアボカドがオススメです。アボカドとタルタルソースの相性は抜群。
牛パティやベーコンにしっかり味付けしてあるので、あえて塩は使用していないんです。

ナイフ、フォークで食べるもよし、豪快にいくのもよし…オマカセ致します。
添え付けのオニオンリング、自家製ピクルスとご一緒にお召し上がり下さい。
「ハーフカット」も出来ますので注文時にスタッフにお申し付け下さいませ。

バーガー3
次回は限定ドリンクを紹介します。
閲覧ありがとうございました。
あっ、限定メニューの提供は9月26日までです!!
 

 

<JKS 27TH BIRTHDAY LIMITED期間限定メニューのお知らせ>
http://zikzincafe.com/archives/1122
<1週間先までご予約出来ます>
http://zikzincafe.com/archives/520
<誕生日プレートについて>
http://zikzincafe.com/archives/824

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